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ingredient :
- Pâte feuilletée
- Une poire épluchée, coupée en tranches
- 50 g de beurre
- 30 g de sucre cassonade
- 1 boule de glace cannelle
PREPARATION : Couper la pâte feuilletée en forme ronde, piquer la pâte avec une fourchette, cuire à demi cuisson, dresser les tranches de poire sur la pâte, mettre une noisette de beurre et le sucre cassonade, cuire à 180°.
Dresser la tarte chaude sur une assiette avec une boule de glace cannelle et servir aussitôt.
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