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ingredient :
- 50 g de Fécule de pomme de terre
- 200 g de Crabe moue
- 1 coriandre
- Oignons coupés en petits cubes
- Une Pincée de : sel et poivre
- Une petite gousse d’ail
PREPARATION : - Prendre le crabe salé et poivré, soupoudrer avec la fécule de pomme de terre et mettre le crabe en friture pendant 3 min, les égoutter faire revenir dans un wok à feu vif : l’ail, les oignons
- Faire revenir le crabe salé et poivré et mettre en dernier la coriandre hachée
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